Pizzakemence

A pizzakemence az a gép, ami a pizzéria arculatát is meghatározza. Kínálatunk a kompakt elektromos kemencéktől a fatüzelésű, látványkemencékig terjed – Ferrara, GGF, Effeuno és Maxima gépekkel.

Szűrés
Betöltés...
Ár(Ft)
85 990 Ft - 6 348 730 Ft
Márka
Összes termék a kategóriában106 termék
Raktáron
9
499 000 Ft+ÁFA 633 730 Ft
452 000 Ft+ÁFA 574 040 Ft
Maxima Pizzakemence - 1 x 40cm-es pizzához – 09362150 Maxima Pizzakemence - 1 x 40cm-es pizzához – 09362150 Maxima Pizzakemence - 1 x 40cm-es pizzához – 09362150
1/3

Maxima Pizzakemence - 1 x 40cm-es pizzához

Szállítási költség:
7239ft
Raktáron
67 709 Ft+ÁFA 85 990 Ft
Maxima Pizzakemence - Ø53cm - Kerámia – 09378030 Maxima Pizzakemence - Ø53cm - Kerámia – 09378030 Maxima Pizzakemence - Ø53cm - Kerámia – 09378030
1/3

Maxima Pizzakemence - Ø53cm - Kerámia

Szállítási költség:
7874ft
Raktáron
84 800 Ft+ÁFA 107 696 Ft
Maxima Pizzakemence alépítmény 4 + 4 x 30 cm dupla sütőhöz – 09370090 Maxima Pizzakemence alépítmény 4 + 4 x 30 cm dupla sütőhöz – 09370090 Maxima Pizzakemence alépítmény 4 + 4 x 30 cm dupla sütőhöz – 09370090
1/3
Raktáron
85 819 Ft+ÁFA 108 990 Ft
Maxima Pizzakemence alépítmény 4 + 4 x 25 cm dupla sütőhöz – 09370070 Maxima Pizzakemence alépítmény 4 + 4 x 25 cm dupla sütőhöz – 09370070 Maxima Pizzakemence alépítmény 4 + 4 x 25 cm dupla sütőhöz – 09370070
1/3
Raktáron
90 543 Ft+ÁFA 114 990 Ft
Maxima Pizzakemence - 2 x 40cm-es pizzához – 09362155 Maxima Pizzakemence - 2 x 40cm-es pizzához – 09362155 Maxima Pizzakemence - 2 x 40cm-es pizzához – 09362155
1/3

Maxima Pizzakemence - 2 x 40cm-es pizzához

Szállítási költség:
8890ft
Raktáron
93 000 Ft+ÁFA 118 110 Ft
Maxima Pizzakemence alépítmény 4 x 30 cm sütőhöz – 09370080 Maxima Pizzakemence alépítmény 4 x 30 cm sütőhöz – 09370080 Maxima Pizzakemence alépítmény 4 x 30 cm sütőhöz – 09370080
1/3
Raktáron
95 268 Ft+ÁFA 120 990 Ft
Maxima Pizzasütő alépítmény 6 + 6 x 30 cm-es dupla sütőhöz – 09370110 Maxima Pizzasütő alépítmény 6 + 6 x 30 cm-es dupla sütőhöz – 09370110 Maxima Pizzasütő alépítmény 6 + 6 x 30 cm-es dupla sütőhöz – 09370110
1/3
Raktáron
109 400 Ft+ÁFA 138 938 Ft
Maxima Pizzakemence alépítmény 6 x 30 cm sütőhöz – 09370100 Maxima Pizzakemence alépítmény 6 x 30 cm sütőhöz – 09370100 Maxima Pizzakemence alépítmény 6 x 30 cm sütőhöz – 09370100
1/3
Raktáron
112 100 Ft+ÁFA 142 367 Ft
Betöltés...

Melyik pizzakemence való Önnek?

A választás három dolgon múlik: milyen stílusú pizzát készít, mekkora a csúcsidei darabszám, és milyen energiaforrás áll rendelkezésre.

Elektromos kemencék

A legelterjedtebb megoldás: nem igényel kéményt és gázbekötést, pontosan szabályozható, és a legtöbb helyre telepíthető. Az aknás kivitelek külön szabályozható alsó és felső fűtéssel dolgoznak, ami a tésztaalj és a feltét sütését külön hangolhatóvá teszi.

Gázüzemű kemencék

Nagy terhelés mellett gazdaságosabb üzem, cserébe gázbekötés és a hozzá tartozó engedélyek szükségesek.

Fatüzelésű kemencék

A hagyományos, magas hőmérsékletű sütés és a jellegzetes íz eszköze. Emellett látvány is: a vendégtérbe épített fás kemence önmagában marketingérték. Cserébe kéményt, tüzelőanyag-tárolást és tapasztalt kezelést igényel.

Samottos sütőfelület

A samott a hőt tárolja és egyenletesen adja le, ettől lesz a tészta alja ropogós. A körben samottozott kemencék stabilabban tartják a hőmérsékletet a folyamatos kiadás alatt is.

Ami a kemence köré kell

A tészta a dagasztógépen és a tésztanyújtón készül, a feltétek pedig a pizza előkészítő hűtött munkaasztalban várnak – ez a három gép együtt adja a pizzéria munkafolyamatát.

Gyakori kérdések

Hány pizzás kemence kell?

A csúcsidei darabszám és a sütési idő alapján számolható. Érdemes tartalékkal tervezni: a szűk kapacitás a kiszállítási időben azonnal megjelenik.

Több aknás kemence jobb?

A több akna nagyobb kapacitást és rugalmasságot ad, mert eltérő hőfokon is dolgozhat. Kisebb forgalomnál viszont felesleges energiafogyasztás.

Belépés
Elfelejtett jelszó
Betöltés...
Termékeink
Menüpontok