Fűtött bemutatóvitrin
A fűtött bemutatóvitrin egyszerre tartja melegen és kínálja az ételt. Pékségben, büfében és boltban ez a gép adja el a meleg szendvicset, a pizzaszeletet és a pogácsát.
Maxima Fűtött bemutatóvitrin 55cm - 1 polc - 25L
Maxima Fűtött bemutatóvitrin 55cm - 2 polc - 45L
Maxima Fűtött bemutatóvitrin 55cm - 2 polc - 50L
Maxima Fűtött bemutatóvitrin 70cm - 3 polc - 115L
Maxima Fűtött bemutatóvitrin 67,5cm - 3 polc - 96L
Maxima Fűtött bemutatóvitrin 67,8cm - 3 polc - 120L
Maxima Fűtött bemutatóvitrin 91,5cm - 3 polc - 136L
Maxima Fűtött bemutatóvitrin 85,6cm - 3 polc - 160L
Maxima Fűtött bemutatóvitrin 121,5cm - 3 polc - 186L
Mire figyeljen?
A legfontosabb, hogy a vitrin ne szárítsa ki az árut. A párásított és a szabályozott hőmérsékletű kivitelek ebben lényegesen jobbak, ezért érdemes a fő termékkörhöz választani: a ropogós pékáru és a szószos meleg étel más beállítást kíván.
Elhelyezés
A vitrin a kassza közelébe, szemmagasság környékére kerüljön. Ami a vásárló szeme elé kerül, azt veszi meg – különösen a meleg, illatozó termékeknél igaz ez.
Hidegárunak a bemutató vitrin való, kiadópultba pedig a bain marie és a melegentartó lámpa.
Gyakori kérdések
Meddig tartható benne az áru?
A meleg ételre vonatkozó élelmiszerbiztonsági időkorlát a mérvadó, a gép ezt nem hosszabbítja meg.
Sütésre alkalmas?
Nem, a vitrin nem süt: a már kész terméket tartja melegen.