Tecnoeka MKF-664-TS elektromos, 6 tálcás kombi sütő
Cikkszám:
MKF664TS
Származási ország: Olaszország
Terméktípus: Kombi sütő-gőzpároló
Felhasználási terület: Pékipari/Cukrászati
Energiaellátás: Elektromos
Teljesítmény: 11,4 kW
Tápfeszültség: 400V/3F
Fázisok száma: 3F
Méret (mm): 850x1035x850
Gőzképzés: Direkt gőzbefecskendezés
Tálcaméret: 600x400 mm
Tálcaméret: 600x400 mm
Tálcaférőhely: 6
Üzemmódok: Légkeverés, Párolás, Kombinált
Vezérlés: Érintőpanel
Ajtónyitás iránya: Balról jobbra
Programok száma: 500 db
Lábak: Szintezhető
Kivitel: Rozsdamentes acél
Méret (SZxMÉxMA): 850x1035x850 mm
Sütési hőmérséklet: 30...270 °C
Sínek közötti távolság: 80 mm
Világítás: Van
Tömeg: 108 kg/db
Rendelhető
1 814 400 Ft+ÁFA 2 304 288 Ft
Részletek
Sütő-Gőzpároló elektromos vagy gáz üzemű kiviteleben az Olasz Tecnoekától.
A Millennial elnevezésű sütő-gőzpároló a következő alap felszereltséget tartalmazza:
- Magyarnyelvű érintőpaneles vezérlés,
- Statikus sütés, Légkeveréses sütés, Párolás, Sütés-párolás, Melegen tartás, Regenerálás,
- Sütési hőmérséklet 30 - 270 °C,
- Programozható indítási idő,
- Programozható előmelegítés funkció,
- Százalékosan szabályozható páratartalom,
- 2 db Kétirányú ventilátor,
- Drylogic-A sütőtér gyorspáramentesítése,
- Humilogic -Direktgőzbefecskendezés,
- Airflowlogic - Védett szellőzőrendszer,
- Automatikus mosóprogram,
- HACCP-rendszer,
- WiFi-csatlakozás,
- Tekerőgomb a gyors kiválasztáshoz,
- Tárolható 500 db, max. 10 lépésből álló recept,
- USB-csatlakozó,
- Többpontonmérő maghőmérő (MKSCMU),
- Előkészítés maghőmérőcsatlakozóhoz vákuumalatti főzésesetén (MKSCSV),
- Automatikus tisztítórendszer,
- Az ajtót négy fokozatban lehet nyitni 60°, 90°, 120°, 180°.
Sütőlemezeket, sütőrácsokat az ár nem tartalmazza.
Referenciák:
Adatok
Teljesítmény : :
11400 W
Felhasználási terület:
Étterem / hotel, Közétkeztetés
Tecnoeka MKF-664-TS elektromos, 6 tálcás kombi sütő
1 814 400 Ft+ÁFA 2 304 288 Ft
