Tecnoeka MKF-511-TS elektromos, 5 tálcás kombi sütő
Cikkszám:
MKF511TS
Származási ország: Olaszország
Terméktípus: Kombi sütő-gőzpároló
Felhasználási terület: Gasztronómiai
Energiaellátás: Elektromos
Teljesítmény: 7,8 kW
Tápfeszültség: 400V/3F
Fázisok száma: 3F
Méret (mm): 730x849x700
Gőzképzés: Direkt gőzbefecskendezés
Tálcaméret: GN1/1
Tálcaméret: GN1/1
Tálcaférőhely: 5
Üzemmódok: Légkeverés, Párolás, Kombinált
Vezérlés: Érintőpanel
Ajtónyitás iránya: Balról jobbra
Programok száma: 500 db
Lábak: Szintezhető
Kivitel: Rozsdamentes acél
Méret (SZxMÉxMA): 730x849x700 mm
Sütési hőmérséklet: 30...270 °C
Sínek közötti távolság:
68 mm
Világítás: Van
Tömeg: 78,4 kg/db
Rendelhető
1 462 860 Ft+ÁFA 1 857 832 Ft
Részletek
ütő-Gőzpároló elektromos kiviteleben az Olasz Tecnoekától. Professzionális kombi sütő – gőzpároló, elektromos üzemű, 5db GN1/1 tálca kapacitással
A Millennial elnevezésű sütő-gőzpároló a következő alap felszereltséget tartalmazza:
- Magyarnyelvű mechanikus vezérlés
- Automatikus mosóprogram
- Programozható indítási idő
- Programozható előmelegítés funkció
- Automatikus tisztítórendszer
- WiFi-csatlakozás
- HACCP-rendszer
- 2 db Kétirányú ventilátor
- 3 pontos maghőmérő
- Drylogic-A sütőtér gyorspáramentesítése
Airflowlogic™ egyenletes sütést biztosító formatervezés. Humilogic® gőzgenerátor rendszerrel, színes érintőkijelzővel, programozható automata főzési móddal, kategorizált receptekkel pl. sertéshúsra, baromfira, halra, alacsony hőfokú sütésre, grillre, desszertekre. A max 10 lépésből álló receptek tárolhatóak, max 500 db. Sütési hőmérséklet 30 -270 °C. Az ajtót négy fokozatban lehet nyitni 60°, 90°, 120°, 180°.
Sütési funkciók:
- Légkeveréses sütés
- Párolás, Sütés-párolás
- Melegen tartás
- Regenerálás
- Statikus sütés
- Százalékosan szabályozható páratartalom
Referenciák:
Tecnoeka MKF-511-TS elektromos, 5 tálcás kombi sütő
1 462 860 Ft+ÁFA 1 857 832 Ft
