Tecnoeka MKF-2011-S elektromos, 20 tálcás kombi sütő
Cikkszám:
MKF2011S
Származási ország: Olaszország
Terméktípus: Kombi sütő-gőzpároló
Felhasználási terület: Gasztronómiai
Energiaellátás: Elektromos
Teljesítmény: 31 kW
Tápfeszültség: 400V/3F
Fázisok száma: 3F
Méret (mm): 930x1041x1900
Gőzképzés: Direkt gőzbefecskendezés
Tálcaméret: GN1/1
Tálcaméret: GN1/1
Tálcaférőhely: 20
Üzemmódok: Légkeverés, Párolás, Kombinált
Vezérlés: Mechanikus
Ajtónyitás iránya: Balról jobbra
Lábak: Szintezhető
Kivitel: Rozsdamentes acél
Méret (SZxMÉxMA): 930x1041x1900 mm
Sütési hőmérséklet: 100...270 °C
Sínek közötti távolság: 66 mm
Világítás: Van
Tömeg: 247,2 kg/db
Rendelhető
3 005 100 Ft+ÁFA 3 816 477 Ft
Részletek
Sütő-Gőzpároló elektromos vagy gáz üzemű kiviteleben az Olasz Tecnoekától. Professzionális kombi sütő – gőzpároló, 20db GN1/1 tálca kapacitással
A Millennial elnevezésű sütő-gőzpároló a következő alap felszereltséget tartalmazza:
- Mechanikus vezérlés
- IPX4 védelem
- ventilációs üzemmód
Sütési hőmérséklet 100 -270 °C. Az ajtót négy fokozatban lehet nyitni 60°, 90°, 120°, 180°. Sínek közötti távolság 68mm.
Sütési funkciók:
- Légkeveréses sütés
- Párolás
- Sütés-párolás
- Melegen tartás
- Regenerálás
- Statikus sütés
Referenciák:
Tecnoeka MKF-2011-S elektromos, 20 tálcás kombi sütő
3 005 100 Ft+ÁFA 3 816 477 Ft
