A TECNOEKA MKF 1064 BM egy professzionális elektromos légkeveréses sütő, melyet közepes méretű pékségek és cukrászdák számára terveztek. Ez a készülék lehetővé teszi akár 10 darab 600 x 400 mm-es tepsi egyidejű használatát, biztosítva a nagy mennyiségű termék hatékony sütését.
Tulajdonságok:
- maghőmérő
- IPX4 védelem
- ventilációs üzemmód
- Black Mask érintőképernyő érintővezérlős panel lehetővé teszi a sütési folyamatok, a szagelszívó és a MKLM 1064 kelesztő szekrény vezérlését, biztosítva az egyszerű és intuitív irányítást
- 100 programozható recept
- 10 fokozatban szabályozható páraszint és háromféle ventilációs mód (normál, félsebesség, fél-statikus) áll rendelkezésre a különböző sütési igényekhez
- a leereszthető kondenzvízgyűjtő edény megakadályozza a vízlerakódásokat és biztosítja a tiszta munkakörnyezetet
Hőmérséklet tartomány 30-270 °C.
Sínek közötti távolság 80 mm.
Sütőlemezeket, sütőrácsokat az ár nem tartalmazza.
Referenciák:
