Elektromos kombi sütő-gőzpároló az Olasz Tecnoeka-tól, 10db GN 2/1 tálca kapacitással. Az MKF-1021-TS-nél választhat légkeveréses főzés, kombinált légkeveréses illetve gőzfőzés és csak gőzfőzés közül.
A Millennial elnevezésű sütő-gőzpároló a következő alap felszereltséget tartalmazza:
- Airflowlogic - Védett szellőzőrendszer
- Humilogic -Direktgőzbefecskendezés
- Drylogic-A sütőtér gyorspáramentesítése
- WiFi-csatlakozás
- Gomb az érintőképernyő gyors kiválasztásához
- Magyarnyelvű érintőpaneles vezérlés
- Programozható indítási idő
- Programozható előmelegítés funkció
- Páratartalom-kezelő szoftver
- Tárolható 40 db recept
- USB-csatlakozó
- A főzés egyenletességét a sütő teljes magasságában elosztott 3 ventilátor garantálja
- Állítható ajtópántok
- HACCP-rendszer
- 3 pontos maghőmérő
- Maghőmérő tartókonzolnak kialakított hely
- Beépített automata mosórendszer
- Az ajtót négy fokozatban lehet nyitni 60°, 90°, 120°, 180°
- Sütési hőmérséklet 30 - 270 °C
- Statikus sütés; Légkeveréses sütés
Sütőlemezeket, sütőrácsokat az ár nem tartalmazza.
Referenciák:
