Kézi húskeverő

A húskeverő azt a lépést gépesíti, amit kézzel a legnehezebb egyenletesen elvégezni: a fűszer és a pác elkeverését a húsmasszában.

13 termék

Maxima Húskeverő 10L - Kézi - 7,5kg hús – 09300440

1/3

Maxima Húskeverő 10L - Kézi - 7,5kg hús

Szállítási költség:

5207ft

Raktáron

42 512 Ft+ÁFA 53 990 Ft

Maxima Húskeverő kézi - 10 literes - billenő tál – 09368010

1/3

Maxima Húskeverő kézi - 10 literes - billenő tál

Szállítási költség:

5207ft

Raktáron

47 236 Ft+ÁFA 59 990 Ft

Maxima Húskeverő 20L - Kézi - 15kg hús – 09300441

1/3

Maxima Húskeverő 20L - Kézi - 15kg hús

Szállítási költség:

5207ft

Raktáron

49 598 Ft+ÁFA 62 990 Ft

Maxima Húskeverő kézi - 20 literes - billenő tál – 09368011

1/3

Maxima Húskeverő kézi - 20 literes - billenő tál

Szállítási költség:

5207ft

Raktáron

56 685 Ft+ÁFA 71 990 Ft

Maxima Húskeverő 30L - Kézi - 22,5kg hús – 09300442

1/3

Maxima Húskeverő 30L - Kézi - 22,5kg hús

Szállítási költség:

5715ft

Raktáron

62 984 Ft+ÁFA 79 990 Ft

Maxima Húskeverő 30L - Kézi - Dupla tengelyes - 25kg hús – 09368000

1/3

Maxima Húskeverő 30L - Kézi - Dupla tengelyes - 25kg hús

Szállítási költség:

5715ft

Raktáron

72 433 Ft+ÁFA 91 990 Ft

Maxima Húskeverő kézi - 30 literes - billenő tál – 09368012

1/3

Maxima Húskeverő kézi - 30 literes - billenő tál

Szállítási költség:

5715ft

Raktáron

72 433 Ft+ÁFA 91 990 Ft

Maxima Húskeverő kézi - 40 literes - billenő tál – 09368013

1/3

Maxima Húskeverő kézi - 40 literes - billenő tál

Szállítási költség:

5715ft

Raktáron

79 520 Ft+ÁFA 100 990 Ft

Maxima Húskeverő 40L - Kézi - Dupla tengelyes - 30kg hús – 09368001

1/3

Maxima Húskeverő 40L - Kézi - Dupla tengelyes - 30kg hús

Szállítási költség:

6477ft

Raktáron

81 882 Ft+ÁFA 103 990 Ft

Maxima Húskeverő 50L - Kézi - Kettős tengely - 37,5kg hús – 09368002

1/3

Maxima Húskeverő 50L - Kézi - Kettős tengely - 37,5kg hús

Szállítási költség:

7239ft

Raktáron

88 181 Ft+ÁFA 111 990 Ft

Maxima Húskeverő kézi - 50 literes - billenő tál – 09368014

1/3

Maxima Húskeverő kézi - 50 literes - billenő tál

Szállítási költség:

6477ft

Raktáron

90 543 Ft+ÁFA 114 990 Ft

Maxima Húskeverő kézi - 60 literes - billenő tál – 09368015

1/3

Maxima Húskeverő kézi - 60 literes - billenő tál

Szállítási költség:

6477ft

Raktáron

99 992 Ft+ÁFA 126 990 Ft

Miért nem mindegy a keverés?

A kézi keverésnél a fűszer eloszlása mindig egyenetlen marad, és ugyanaz a recept műszakonként más ízt ad. A géppel a keverés ideje és intenzitása ismételhető, így a termék íze kiszámítható lesz – ez főleg akkor számít, ha több ember dolgozik ugyanazzal a receptúrával.

Billenő tál

A billenthető tállal a kész massza kiemelése nem külön feladat: közvetlenül a kolbásztöltőbe vagy a tárolóedénybe üríthető. Nagyobb adagoknál ez a részlet jelentős időt és fizikai terhelést spórol.

Méretezés

A tál űrtartalmát az egyszerre feldolgozott adaghoz érdemes választani. A félig töltött tál rosszabbul kever, a túltöltött pedig kifolyik – mindkettő rontja az eredményt.

Gyakori kérdések

Csak húshoz használható?

Elsősorban ahhoz készült, de sűrűbb masszák keverésére is alkalmas. A tisztítás miatt érdemes a felhasználást szűkre szabni.

Mivel kezdődik a folyamat?

A darálással: a húsdaráló adja az alapanyagot, a keverő pedig a homogén masszát.