Fagor iKORE elektromos bojleres kombi sütő-gőzpároló, 6 × GN1/1, érintőképernyős vezérléssel
Cikkszám:
CPW-061-E-R-SW-S
A Fagor kombi sütő-gőzpárolók egy készülékben teszik elérhetővé a sütést, párolást és regenerálást, így rugalmasabbá teszik a nagykonyhai termelést. A Fagor CPW-061-E-R-SW-S iKORE kombi sütő gőzpároló fő jellemzői: elektromos kivitel, bojleres gőzrendszer, 6 × GN 1/1 tálcakapacitás, valamint érintőképernyős vezérlés.
Az érintőképernyős kezelőfelület gyors és átlátható programvezérlést biztosít. A több pozícióban rögzíthető ajtó biztonságosabbá és kényelmesebbé teszi a használatot. Jó választás, ha egy sokoldalú kombi sütővel szeretnéd gyorsítani és pontosabbá tenni a konyhai termelést.
Az érintőképernyős kezelőfelület gyors és átlátható programvezérlést biztosít. A több pozícióban rögzíthető ajtó biztonságosabbá és kényelmesebbé teszi a használatot. Jó választás, ha egy sokoldalú kombi sütővel szeretnéd gyorsítani és pontosabbá tenni a konyhai termelést.
Raktáron
1 885 762 Ft+ÁFA 2 394 918 Ft
Részletek
A Fagor iKORE kombi sütő gőzpároló, elektromos, bojleres, 6 x GN1/1 tálcás, érintőképernyős – olyan ipari kombi sütő-gőzpároló, amely ideális sütéshez, pároláshoz, regeneráláshoz és többféle nagykonyhai technológiai folyamathoz. A kombinált légkeveréses és gőzüzemű működés pontosabb sütési eredményt, nagyobb rugalmasságot és hatékonyabb termelést támogat.
Főbb jellemzők:
• Nagykonyhai használatra tervezett elektromos, iKORE sütő, 2,8 érintőképernyővel, forgatógombbal, elektromechanikus vezérléssel.
• PuretSteam, intelligens mosással, 6 db GN 1/1 tálcaférőhellyel.
• Pure Steam.
• Vízkőérzékelővel felszerelt gőzfejlesztő, automata töltés funkcióval.
• IClima (páratartalom kezelése és szabályozása 10%-os arányban).
• Kedvenc receptek listája a Fagor Cooking Centerben.
• (Tárolókapacitás több, mint 100, 9 lépcsős recepthez).
• Sütési módok: alacsony hőmérsékletű gőz 30-98°, 99 °-os gőz, szuper gőz 100-130°, kombinált 30-300° és légkeveréses 30-300°.
• 6 programozható levegőkeringetési sebesség (1400 ford./perctől a turbina leállításáig).
• Késleltetett programozás.
• 1/2 teljesítmény kiválasztásának lehetősége.
• Sütőajtó tripla üvegezéssel és szellőzőrendszerrel.
• HOLD-OPEN DOOR rendszer (3 ajtózárási pozíció a felhasználó biztonsága érdekében).
• 4 mosóprogrammal.
Kifejezetten olyan professzionális konyhák számára ajánlott, ahol fontos a megbízható működés, a könnyű tisztíthatóság és a hatékony munkaszervezés.
Főbb jellemzők:
• Nagykonyhai használatra tervezett elektromos, iKORE sütő, 2,8 érintőképernyővel, forgatógombbal, elektromechanikus vezérléssel.
• PuretSteam, intelligens mosással, 6 db GN 1/1 tálcaférőhellyel.
• Pure Steam.
• Vízkőérzékelővel felszerelt gőzfejlesztő, automata töltés funkcióval.
• IClima (páratartalom kezelése és szabályozása 10%-os arányban).
• Kedvenc receptek listája a Fagor Cooking Centerben.
• (Tárolókapacitás több, mint 100, 9 lépcsős recepthez).
• Sütési módok: alacsony hőmérsékletű gőz 30-98°, 99 °-os gőz, szuper gőz 100-130°, kombinált 30-300° és légkeveréses 30-300°.
• 6 programozható levegőkeringetési sebesség (1400 ford./perctől a turbina leállításáig).
• Késleltetett programozás.
• 1/2 teljesítmény kiválasztásának lehetősége.
• Sütőajtó tripla üvegezéssel és szellőzőrendszerrel.
• HOLD-OPEN DOOR rendszer (3 ajtózárási pozíció a felhasználó biztonsága érdekében).
• 4 mosóprogrammal.
Kifejezetten olyan professzionális konyhák számára ajánlott, ahol fontos a megbízható működés, a könnyű tisztíthatóság és a hatékony munkaszervezés.
Referenciák:
Fagor iKORE elektromos bojleres kombi sütő-gőzpároló, 6 × GN1/1, érintőképernyős vezérléssel
1 885 762 Ft+ÁFA 2 394 918 Ft
