GGF XR6-36 elektromos pizzakemence 6 db 36-os pizzának körbe samottos
Kapacitás és méret: Két sütőkamra, kamránként 6 db 36 cm átmérőjű pizza fér el (összesen 12 pizza), belső méretei 1080 × 720 × 140 mm
Külső méretek: 1010x1210x h.420 mm (szélesség × mélység × magasság)
Teljesítmény és áramellátás: 18 kW, választható 230 V egyfázisú vagy 400 V háromfázisú, 50 Hz
Hőmérséklet-tartomány: 0–500 °C, ideális pizza, péksütemények és más élelmiszerek sütéséhez
Súly: kb. 240 kg, masszív, ipari felépítésű
A GGF XR 6/36 kifejezetten nagyobb pueblát kiszolgáló egységek számára ideális választás, ahol egyszerre akár 12 darab 36 cm-es pizza napi szintű, megbízható elkészítése a cél. A kétkamrás rendszer rugalmasságot és folyamatos működést kínál, míg a refrakter kialakítás és a magas teljesítmény hosszú távú, energiatudatos használatot tesz lehetővé.
Felépítés és anyaghasználat:
Refrakter (teljes samott) bélés a kamrákban – kiváló hőtartás és energiahatékonyság
Robusztus, tűzálló kőlapos sütőalj a ropogós pizzaalapért
Rozsdamentes acél külső, belső világítás, analóg termosztátok és pyrométerek
Külön szabályozható felső/alsó fűtés, erős hőszigetelés
Referenciák:
