GGF TOP F108-66 elektromos pizzakemence 6+6 db 36-os pizzának
Belső méret (kamránként): 1080 × 720 × 140 mm – mindkét kamrában 6 db, 36 cm átmérőjű pizza süthető, azaz 12 pizza egyszerre
Külső méret: 1370 × 850 × 750 mm (szélesség × mélység × magasság)
Teljesítmény: 18 kW, választható 230 V egyfázisú vagy 400 V háromfázisú, 50 Hz
Hőmérséklet-tartomány: 50–500 °C – ideális pizzák, péksütemények és egyéb ételek sütéséhez
Súly: kb. 240 kg, kivitelezéstől függően
A GGF F 108/66 tökéletes választás nagy forgalmú pizzériák, éttermek vagy rendezvényhelyszínek számára, ahol egyszerre 12 pizza sütése szükséges. A kétkamrás kialakítás lehetővé teszi különféle pizzák egyidejű elkészítését, a robusztus felépítés és a professzionális sütési technológia pedig hosszú távon biztosítja a megbízható és gazdaságos üzemeltetést.
Kialakítás és jellemzők:
Teljesen refrakter (samott) bélés a kiváló hőtartásért és egyenletes sütésért
Tűzálló kőlap a ropogós pizzaalap biztosításához
Rozsdamentes acél burkolat, belső világítás, analóg termosztát és pyrométer
Külön szabályozható felső- és alsó fűtés, vastag hőszigetelés a gyors felmelegedéshez és hatékony működéshez
Referenciák:
