Rozsdamentes Munkaasztal
A rozsdamentes munkaasztal a professzionális konyha alapeleme. Ez az a felület, amin a nap nagy része eltelik, ezért a méret és az elrendezés itt a legfontosabb döntés.
Maxima Rozsdamentes acél asztal 60 x 70cm - állítható magasságú
Maxima Rozsdamentes acél asztal 80 x 70cm - állítható magasságú
Maxima Rozsdamentes acél asztal hátsó résszel - 60 x 70cm - állítható magasságú
Maxima Rozsdamentes acél asztal 100 x 70cm - állítható magasságú
Maxima Rozsdamentes acél asztal hátsó résszel - 80 x 70cm - állítható magasságú
Maxima Rozsdamentes acél asztal 120 x 70cm - állítható magasságú
Maxima Rozsdamentes acél asztal hátsó résszel - 100 x 70cm - állítható magasságú
Maxima Rozsdamentes acél asztal hátsó résszel - 120 x 70cm - állítható magasságú
Maxima Rozsdamentes acél asztal 140 x 70cm - állítható magasságú
Maxima Rozsdamentes acél asztal hátsó résszel - 140 x 70cm - állítható magasságú
Maxima Rozsdamentes acél asztal 180 x 70cm - állítható magasságú
Maxima Rozsdamentes acél asztal hátsó résszel - 160 x 70cm - állítható magasságú
Hogyan válasszon?
Az asztal hosszát a munkafolyamathoz érdemes igazítani, nem a szabad falfelülethez. Egy előkészítő szakasznak legalább annyi hely kell, hogy a vágódeszka, a tálak és a kész áru is elférjen – a szűkös asztal folyamatos pakolászásra kényszerít.
Alsó polc és hátsó felhajtás
Az alsó polc tárolóhelyet ad, ami kis konyhában létfontosságú. A hátsó felhajtás megakadályozza, hogy a folyadék a fal mögé folyjon – fal mellé állított asztalnál ezért érdemes felhajtásos kivitelt választani.
Mi épül köré?
Mosogatáshoz a mosogatók és kiegészítő asztalok, mozgatható géphez a guruló gépasztal, a kész ételek szállításához pedig a zsúrkocsi tartozik a rendszerbe.
Gyakori kérdések
Mit bír el egy munkaasztal?
A teherbírás a kivitelen és a vázon múlik. Nehéz gép alá érdemes kifejezetten erre méretezett asztalt választani.
Vágható közvetlenül az acélon?
Nem javasolt: a kés is tompul, az acél is karcolódik. Vágódeszka használata higiéniai szempontból is előírt.