Narancs gyümölcscentrifuga és narancsprés
A narancsprés egyetlen feladatra készült, és azt csinálja a legjobban: citrusfélékből présel levet, gyorsan és kevés veszteséggel. Hotelreggelihez, bárpulthoz és büféhez egyaránt.
Maxima Narancs gyümölcscentrifuga elektromos - 32L/h - 12,5cm-es poharakhoz
Maxima Narancs gyümölcscentrifuga elektromos - 32L/h - 19cm-es poharakhoz
Maxima Narancs gyümölcscentrifuga elektromos - 32L/h - 19cm-es poharakhoz - automata
Maxima Narancs gyümölcscentrifuga kocsi - hulladékgyűjtő vödörrel - rozsdamentes acélból
Maxima Narancs gyümölcscentrifuga kocsi - Kompakt - hulladékgyűjtő vödörrel - rozsdamentes acélból
Maxima Automata narancs gyümölcscentrifuga MAJ-25
Maxima Narancs gyümölcscentrifuga - kézi adagolás csap segítségével
Maxima Narancs gyümölcscentrifuga - Automatikus adagolás csap segítségével
Automata vagy kézi prés?
A kézi és karos prések kis mennyiséghez valók, ahol napi néhány adag készül. Az automata gépek egészben adagolt gyümölcsből dolgoznak: a vendég elé kerülő lé így néhány másodperc alatt elkészül, és a kiszolgálás nem áll meg. Nagy létszámú reggeliztetésnél ez a különbség meghatározó.
Amire érdemes figyelni
A gyümölcsméret, amit a gép elfogad, meghatározza a beszerzést is – érdemes a beszállítónál kapható mérethez választani. A tisztíthatóság szintén fontos: a citruslé cukortartalma miatt a napi takarítás nem hagyható ki.
Vegyes gyümölcshöz és zöldséghez a gyümölcscentrifuga való, a kettő jól kiegészíti egymást.
Gyakori kérdések
Mennyi lé jön ki egy narancsból?
A fajtától és a gyümölcs érettségétől függ. A jó présgép abban különbözik, hogy kevesebb levet hagy a héjban, és nem présel bele keserű anyagokat.
Alkalmas citromhoz is?
A legtöbb gép a kisebb citrusfélékkel is elboldogul, ha a méret megfelel az adagolónak.