A burgonyakoptató a konyha egyik legidőigényesebb kézi munkáját váltja ki. Nagy adagoknál ez naponta órákat jelent.
Összes termék a kategóriában2
termék
1/3
Maxima Burgonyakoptató gép 15kg - 300kg/óra - beépített időzítővel
Szállítási költség:
20320ft
Raktáron
281 700 Ft+ÁFA 357 759 Ft
1/3
Maxima Burgonyakoptató gép 20kg - 400kg/óra - beépített időzítővel
Szállítási költség:
20320ft
Raktáron
330 701 Ft+ÁFA 419 990 Ft
Hogyan működik?
A gép dörzsfelülettel és vízzel dolgozik: a forgó tárcsa a héjat lekoptatja, a víz pedig folyamatosan elmossa. Az eredmény egyenletesebb, mint a kézi hámozás, és a veszteség is kisebb, mert nem vág bele a gumó húsába.
A géphez víz- és lefolyócsatlakozás kell. Az adagméretet a konyha napi igényéhez érdemes választani: a koptatás ideje a mennyiségtől függ, és a túl hosszú koptatás már anyagveszteséget okoz.
A tisztított burgonya feldolgozásához a burgonyavágó adja a következő lépést.
Gyakori kérdés
Más zöldséghez is használható?
Gyökérzöldségekhez jellemzően igen, például sárgarépához. A gép leírásában érdemes ellenőrizni.
