Ezzel a 30 literes kapacitású tésztakeverővel egy robusztus gépet kap a professzionális konyhájában. Az erős motornak köszönhetően a tésztagyúrás még soha nem volt ilyen egyszerű. A nagy keverőtálban ez a keverőgép gyorsan egyesíti a különböző összetevőket, hogy kenyértésztát vagy pizzatésztát készítsen. Képes 12 kg liszt és 19 kg tészta feldolgozására. A minimálisan feldolgozható mennyiség ezzel a tésztakeverővel 10kg.
Biztonságos munkavégzés a tésztakeverővel
Ez a tésztakeverő nagyon felhasználóbarát. A panelen található gombok segítségével két sebesség közül választhat: lassú dagasztás vagy gyors dagasztás. A biztonság a vendéglátó konyhában végzett munka során is elengedhetetlen. Ezért a keverő beépített biztonsági kapcsolóval rendelkezik, amely megakadályozza a motor túlmelegedését. Ez kikapcsolja a készüléket, amint túlmelegszik. Annak érdekében, hogy használat közben ne kerülhessenek tárgyak vagy kezek a keverőtálba, a keverőgépet egy védőkoronggal látták el. Amíg ez a védőrács teljesen be nem záródik, a tésztakeverő nem indul el. A keverőgéphez tésztakampó tartozik, amely a keverőtálhoz hasonlóan gyúrás közben a tengelye körül forog. Ez a nagy teljesítményű tésztakeverő túlterhelés elleni védelemmel is fel van szerelve, hogy a keverőtál soha ne legyen túlterhelve.
Könnyen és gyorsan tisztítható
Ha sokat dolgozik tésztával, akkor ezt a keverőt szinte naponta tisztítani szeretné. A felhasznált anyagoknak, a tartós bevonattal ellátott fémháznak és a rozsdamentes acélból készült tartozékoknak köszönhetően a tisztítás problémamentes. Ez a tésztakeverő ráadásul hosszú ideig megőrzi a felületét és karcmentes lesz. A tisztítás nedves ruhával, vízzel és enyhe tisztítószerrel történik. A keverő négy gumilábon is áll, ami használat közben extra stabilitást biztosít. A keverőtál nem távolítható el.
- Professzionális spirálos keverőgép
- Tésztagyúró nagyon erős motorral
- Hajtólánccal és ékszíjjal
- Tartós bevonattal ellátott fémház
- Rozsdamentes acélból készült tengely és spirál
- Méretek: Méretek: Sz43,2 x D72,5 x H88,6cm
- Keverőtál méretei: ø 41 x H27cm
- Spirálsebesség: 1: fordulatszám: 115 és 187RPM
- Keverőtál fordulatszáma: 11 és 18RPM
- Maximális lisztmennyiség: 12 kg
- Max. tészta mennyisége: 19 kg
- Minimális tésztamennyiség: 10 kg
Megjegyzés: A keverőtál fixen rögzített és nem távolítható el.
Referenciák:
