Jelentős, 20 literes kapacitásával ez a készülék alkalmas különböző ételek és ételek sous vide főzésére. Az íz, a textúra és a tápanyagok mind megmaradnak, ha a sous vide főzést választja. Ez a főzési mód nagyon csendes, és a sous vide készülék szinte semmilyen zajt nem csap. A sous vide főzésnek több előnye is van: egészséges, mivel kevesebb zsiradékot és sót használunk az elkészítés során, a termékek nem égnek meg és nem válnak szét, mivel a víz nem forrósodik fel 99ºC-nál magasabb hőmérsékletre. Azáltal, hogy a vákuumcsomagolt ételeket állandó hőmérsékleten főzzük, azok nem is száradnak ki.
Külön állítható hőmérséklet és idő
Ez a professzionális sous vide készülék szabadalmaztatott szivattyúrendszerrel rendelkezik a vízhez. Percenként 8 liter vizet pumpál. Ennek az egyenletes vízáramlásnak köszönhetően az ételek tökéletesen elkészülnek sous vide. Az LCD kijelzőn a hőmérséklet és az idő digitális kijelzése is megjelenik. Ezek mindegyike külön-külön állítható a felhasználóbarát, érintőképernyős vezérlőpanel segítségével. A sous vide készülék emellett hővédő berendezéssel és példátlan, 0,1ºC-os pontossággal rendelkezik. A sous vide készülék tápkábele könnyen eltávolítható
A víztartályba helyezéshez
Helyezze ezt a sous vide pálcát egy víztartályba, vagy egy lapos vagy kerek oldalú serpenyőbe. A gombbal rögzítheti a pálcát, hogy az ne tudjon elmozdulni. Ezután a bot felmelegíti a vizet, és a vákuumcsomagolt ételt beleteheti a sous vide főzéshez. A sous vide készülék rozsdamentes acélból készült, így könnyen tisztítható. Használjon nedves ruhát, meleg vizet és egy csipetnyi enyhe mosószert. Ezután egy száraz ruhával törölje le az egészet a következő használatig.
- Szép és kompakt sous vide készülék
- Jelentős, 20,0 literes kapacitás
- Hőmérséklet és idő külön-külön állítható
- Példa nélküli pontosság <0,1C-ig
- Maximális hőmérséklet 99 Celsius fok
- Szabadalmaztatott vízszivattyú rendszer - 8,0L percenként
- Tökéletes előkészítés egyenletes vízzel
- Az íz, a textúra és a tápanyagok megmaradnak
- Nagyon csendes sous vide főzés - nincs zaj
- Egyszerű kezelőpanel érintésvezérléssel
- Bármilyen méretű, kerek vagy lapos oldalú serpenyőhöz illeszkedik
- Méretek: Méretek: Sz82 x D161 x H326 mm
- 230V / 50Hz / 1 fázis 1000 Watt
- Bármilyen méretű, kerek vagy lapos oldalú serpenyőhöz illeszkedik
- Méretek: Szélesség: 8,2 x D16,1 x H32,6cm
Referenciák:
