Kérdésed van? Hívd ügyfélszolgálatunkat! +36 20 290 7690
Hétfőtől- Péntekig: 08:00-16:00 vagy írj nekünk: info@fred.hu
Ez a sous vide ételek és ételek széles skálájához használható. A sous vide főzés előnye, hogy a termékek megőrzik ízüket és vitaminjaikat. Ezenkívül a sous vide készülékben való főzés biztosítja, hogy az ételek nem égnek meg és nem száradnak ki. Egyszerre kompakt, valamint nagyon csendes. Azt is biztosítja, hogy kevesebb zsírra és sóra van szüksége főzés közben. A sous vide főzés során a vákuumcsomagolt ételeket állandó hőmérsékleten hagyja főni. A sous vide főzés előtt tisztítsa meg, vágja fel vagy hámozza meg a friss dolgokat, hogy az ételek a sous vide főzés után azonnal készen legyenek.
Ebben a 28 literes kapacitású professzionális sous vide készülékben a víztartályban lévő víz fokozatosan melegszik fel. Az ételek nem égnek meg és nem válnak szét, mivel a víz nem melegedhet 99ºC-nál melegebbre. A hőmérséklet és az idő külön-külön is beállítható. Ezenkívül ez a sous vide készülék 0,1ºC pontosságú. Az egyenletes vízáramlásnak köszönhetően tökéletes elkészítést készíthet, ahol az íz, a textúra és a tápanyagok megmaradnak. Az LCD kijelző digitális, a kezelőpanel pedig az érintőgomboknak köszönhetően könnyen kezelhető. A sous vide készülék hővédővel is fel van szerelve, a tápkábel pedig levehető.
A sous vide készülék nagyon csendes, és szinte semmilyen zajt nem csap főzés közben. Ezenkívül a készülékhez tartozik egy praktikus rozsdamentes acél polc a termékeknek a víztartályba való elhelyezéséhez. A víz a hátul található lefolyócsap segítségével üríthető le. Tisztítás előtt hagyja kihűlni a készüléket. A rozsdamentes acél alkatrészek tisztításához használjon nedves ruhát, kevés meleg vizet és enyhe tisztítószert. Törölje át száraz ruhával, mielőtt újra használná a készüléket.
Referenciák:
