Ha professzionális vendéglátóipari konyhája van, ahol minden nap nagy főzőkapacitásra van szükség, ez a forraló vízforraló gázzal működik, és 250 literes kapacitással rendelkezik. Ebben főzhet, párolhat és süthet különböző alapanyagokat, hogy ízletes ételeket készíthessen. Ideális az olyan folyadékok, mint a leves, a szósz vagy a húsleves számára. És mi a helyzet a pörköltekkel, zöldségekkel és burgonyás ételekkel?
Extra szigetelés
A főzőedény indirekt fűtési rendszerrel rendelkezik: van egy dupla fal, amely vízzel tölthető, így az ételek nem égnek meg vagy melegednek túl gyorsan. A duplafalú fedél szintén extra szigeteléssel rendelkezik. Ezenkívül a fedél csuklós és kiegyensúlyozott mechanizmussal van ellátva, amely megkönnyíti a nyitást és zárást. Van egy nyomáscsökkentő szelep is, amely biztosítja, hogy a gőz ne kerüljön túlnyomás alá. Ez a főzőedény rozsdamentes acélból készült mikroperforált égőkkel is fel van szerelve, és az extra biztonság érdekében lángvédelemmel rendelkezik. A külső szelep segítségével a felesleges levegőt is eltávolíthatja, hogy csökkentse a nyomást. Végül pedig egy jól leolvasható nyomásmérő is található rajta.
Könnyen tisztítható
Mivel a főzőedény teljes egészében rozsdamentes acélból készült, könnyen tisztítható. Ez a gázüzemű főzőedény alkalmas LPG vagy földgázzal való használatra. A leeresztő szelep lehetővé teszi a folyékony ételek leengedését, valamint a főzőedény kiürítését a könnyű tisztítás érdekében. A rozsdamentes acél felületeket nedves ruhával, meleg vízzel és enyhe tisztítószerrel tisztíthatja. A tisztítás után puha ruhával jól szárítson meg mindent. Ez a professzionális főzőedény stabil lábakkal van ellátva a használat közbeni extra stabilitás érdekében.
Jellemzők
- Rozsdamentes acélból készült kerek főzőedény a gyors tisztítás érdekében
- Extra szigeteléssel a teljes bogrács felett a minimális energiaköltségek érdekében
- Rozsdamentes acél mikroperforált égők lángvédelemmel az extra biztonság érdekében
- Indirekt fűtési rendszer telített gőzzel 110°C-ig terjedő telített gőzzel
- Nyomáscsökkentő szelep megakadályozza a túlnyomást
- Jól leolvasható nyomásmérő
- Energiaszabályozás vezérlőgombbal
- Lefolyószeleppel felszerelve az ételek könnyű eltávolításához
- Külső szelepet tartalmaz a felesleges levegő eltávolításához
- Alkalmas PB-gázhoz vagy földgázhoz
Termékleírások
- Készülék méretei: Méretek: W100 x D90 x H85cm
- Teljes gázteljesítmény: 33,0 kW
- Beépített gázinjektorok: G25 - földgáz
- Extra gázinjektor-készlet: G30 - PB-gáz (propán/bután)
Megjegyzés: A képen látható termék némileg eltérhet a tényleges modelltől.
Referenciák:
