A professzionális konyhákban, ahol nagy főzőkapacitásra van szükség, ez a prémium kategóriás főzőedény tökéletesen megfelel. Ebben a kerek főzőedényben számos különböző ételt főzhet, párolhat és süthet. Kifejezetten úgy tervezték, hogy hatékonyabbá tegye a főzést. Van például egy nagyméretű leeresztő szelep a folyékony ételek lefolyásához, valamint nagyméretű vezérlőgombok és könnyen leolvasható nyomásmérő.
Indirekt fűtési rendszer
Ez a bogrács gázzal működik, és a gyújtásrendszerhez hasonlóan elektronikusan vezérelt fojtószelepekkel rendelkezik. A mikroperforált égők rozsdamentes acélból készültek, és lángvédelemmel vannak ellátva. A dupla falú belső rész vízzel van töltve, a hőforrás pedig közvetlenül a bojler alatt található. Ennek eredményeképpen közvetett fűtési rendszerrel rendelkezik. A biztonsági termosztát véd az alacsony vízszint ellen, hogy az ételek ne égjenek le gyorsan. Ezáltal a bogrács tökéletes a folyékony ételekhez vagy olyan ételekhez, amelyeket vízben főz, mint például a rizs, a burgonya, a hús és a zöldségek. A kiegészítő szigetelőanyagnak köszönhetően a hőveszteség és az energiafogyasztás is minimálisra csökken.
Könnyen használható
A 105,6 kg-os súlyával ez egy vaskos főzőkészülék, mégis nagyon könnyen kezelhető. A kétrétegű fedélnek nagyméretű fogantyúja és ellensúlyozással ellátott nyitómechanizmusa van, így a nyitás és a zárás zökkenőmentes. A nyomásmérő a készülék tetején található, így a nyomás jól leolvasható. Az egyszerű használathoz hozzátartozik, hogy könnyen tisztítható. A belseje kerek és a rozsdamentes acélnak köszönhetően mindenhol simára van csiszolva. A főzőedénynek szüksége van egy praktikus leeresztő szelepre is, hogy a folyadékot gond nélkül eltávolíthassa. Ez nemcsak a főzővíz leengedéséhez hasznos, hanem a tisztítás során is nagyon praktikus.
Termékleírások
- Készülék méretei: Szélesség: 80 x 90 x 90 x 85 cm
- Teljes gázteljesítmény: 22,0 kW
- Beépített gázinjektorok: G25 - földgáz
- Extra gázinjektor-készlet: G30 - PB-gáz (propán/bután)
Megjegyzés: A képen látható termék némileg eltérhet a tényleges modelltől
Referenciák:
