Ez a robusztus bratt serpenyő készen áll a nagy konyhai feladatokra. A 70 literes űrtartalmával könnyedén elkészítheti a legfinomabb ételeket nagy mennyiségben. Ezáltal ideális a professzionális vendéglátóipari konyhában való használatra. Ez a bratt serpenyő gázzal működik, és dönthető is, így a kész ételt könnyen kiveheti tálaláshoz vagy akár tisztításhoz.
Hőszigeteléssel ellátott
A vendéglátóiparban elengedhetetlen a biztonságos munkavégzés. Ezért ez a professzionális bratt serpenyő biztonsági rendszerrel van felszerelve, amelyben a gáz és a fűtés kikapcsol, amikor a fedelet kinyitja. A biztonsági termosztát segít a túlmelegedés megelőzésében. A hőmérséklet 120 és 300°C között állítható. A hőveszteség korlátozása és az energiafogyasztás alacsonyan tartása érdekében a bratt serpenyő hőszigeteléssel van ellátva. A belső serpenyő alja 8 mm vastag rozsdamentes acélból készült a korrózió megelőzése érdekében, ami a hő egyenletes eloszlását is biztosítja.
Könnyen tisztítható
A könnyű használat fontos része a tisztítás. Az okos kialakításnak és a sima anyagok használatának köszönhetően emiatt nem kell aggódnia. A rozsdamentes acél nagyon könnyen tisztítható, egyszerűen egy rongy használatával. A sarkok lekerekítettek, így nem gyűlhetnek össze ételmaradékok, és a praktikus vízcsapnak köszönhetően mindig kéznél van a víz a tisztításhoz. A belső serpenyő megdöntése akkor is jól jön, amikor a bratt serpenyőt tisztítani és szárítani kell.
Jellemzők
- 8 mm vastag rozsdamentes acél alj
- A csuklós fedélmechanizmus lehetővé teszi a könnyű nyitást és zárást
- Rozsdamentes acél égők lángvédelemmel
- 120-300°C között állítható hőmérséklet
- Biztonsági termosztát a serpenyő túlmelegedésének megakadályozására
- Piezo-gyújtás és hőmérséklet-jelző lámpák az előlapon
- Mágnesszeleppel felszerelt a hideg vagy meleg vízhez
Termékleírások
- Nettó kapacitás: 70 liter
- A főzőfelület méretei: Szélesség: 70 x 53 cm
- Készülék méretei: W80 x D90 x H85m
- Teljes gázteljesítmény: 20,0 kW
- Beépített gázinjektorok: G25 - földgáz
- Extra gázinjektor-készlet: G30 - PB-gáz (propán/bután)
Referenciák:
