Bármely vendéglátóipari konyhában a készülékek néha sokat szenvednek az intenzív napi használat miatt. A tűzhely jó példa erre, mivel ez az egyik leggyakrabban és legnagyobb mértékben használt készülék, amely egy kereskedelmi konyhában megtalálható. A 700-as sorozatú "nagy teherbírású" főzőtávcsövünkből ezt a tűzhelyet úgy terveztük, hogy mindent kibírjon, amivel csak találkozik.
Ez a gáztűzhely négy égővel van felszerelve, és ideális több nagyméretű edény és serpenyő használatára. A serpenyőtartók nehéz öntöttvasból készültek, így valóban bírják a strapát. Ezt a professzionális tűzhelyet könnyedén elhelyezheti egy főzősoron belül. Az ergonomikus kialakítás figyelembe veszi a praktikus használatot: a nagy kerek gombok és a sütőajtón található széles fogantyú még sütőkesztyűben is könnyen kezelhető.
Elektromos sütő
A nagy teljesítményű sütő elektromos árammal működik. A tágas sütőtér teljes egészében rozsdamentes acélból készült, és egy háromszintes krómozott állványt tartalmaz 2/1 GN edények számára. A tűzhelyhez hasonlóan a sütő is rendelkezik biztonsági termosztáttal, amellyel a hőmérsékletet 100 és 300°C közötti tartományban lehet beállítani. Ez egyben megvédi a túlmelegedéstől is.
Könnyű tisztítás
Mind a tűzhely, mind a sütő könnyen tisztítható a sima felületnek köszönhetően. Használat után először kapcsolja ki a tűzhelyet, és hagyja kihűlni. Amikor még kissé meleg az érintése, nedves ruhával, meleg vízzel és egy kevés enyhe tisztítószerrel letörölheti az összes sima felületet. Az öntöttvas serpenyőtartókat szivaccsal tisztíthatja.
Termékleírások
- Méretek: Méretek: W80 x D70 x H85cm
- Teljesítmény: 2 x 6,0 + 2 x 7,5 kW
- Sütő teljesítménye: 6,0 kW
- Teljes teljesítmény: 33,0 kW
- 400V / 50Hz / 3 fázis 6000W
Ez a termék dugó nélkül kerül forgalomba.
Referenciák:
