Ez a nagy teherbírású, 50 literes kapacitású Bratt-edény alkalmas professzionális konyhákban való használatra. Ez a gázüzemű Bratt serpenyő lehetővé teszi a legfinomabb ételek nagy mennyiségben történő elkészítését. A serpenyő könnyen dönthető. A billenő tálca lehetővé teszi, hogy az egész serpenyőt egy mozdulattal lecsöpögtesse. A Bratt serpenyő elején található kurblinak köszönhetően a serpenyőt függőleges helyzetbe tudja emelni, így teljesen kiüríthető. Ezenkívül a 8 mm vastag alja rozsdamentes acélból készült a korrózióállóság érdekében. Ez a vastag fenék biztosítja a hő egyenletes eloszlását is.
Hőszigeteléssel ellátva
A vendéglátóiparban elengedhetetlen a biztonságos munkavégzés. Ez a Bratt serpenyő biztonsági rendszerrel van ellátva, amely a gáz és a fűtés kikapcsol, ha a fedele nyitva van. A biztonsági termosztát megakadályozza a pörkölő túlmelegedését. A hőmérséklet 50 és 300ºC között állítható. A hősugárzás korlátozása és az energiafogyasztás csökkentése érdekében a Bratt serpenyő hőszigeteléssel van ellátva. A serpenyőben lévő vizet kézzel lehet feltölteni
Könnyen tisztítható
A Bratt serpenyő állítható lábakkal rendelkezik. Bármilyen felületen áll is a készülék, mindig szilárd és stabil marad. Mind a ház, mind az égők, mind a fedél fogantyúja rozsdamentes acélból készült. A Bratt serpenyő lekerekített sarkokkal rendelkezik a könnyű tisztítás érdekében. A sima felületeket egy vödör vízzel, enyhe mosószerrel és nedves ruhával vagy szivaccsal lehet tisztítani.
- 8 mm vastag rozsdamentes acél alj a korrózióállóság érdekében
- Kerek sarkok a könnyű tisztítás érdekében
- Biztonsági rendszer a gáz és a fűtés leállítására, ha a serpenyő felemelkedik
- Stabil lábak a stabilitás érdekében
- Termosztatikus hőmérséklet-szabályozás 120-300 fok között
- Hőszigetelés a korlátozott hősugárzás és az alacsony energiafogyasztás érdekében
- Könnyen használható billenőmechanizmus
- Méretek:Szélesség:800 x D700 x H850 mm
- Előre beszerelt gázinjektorok: G25 - földgáz
- Kiegészítő készlet gázinjektorok: G30 - LPG (propán / bután)
Ezt a terméket dugó nélkül szállítjuk
- Nettó súly: 115 kg
- Kapacitás: 50L
- Méretek: Méret: W80 x D70 x H85cm
- Beépített gázinjektorok G25-földgáz
- Extra gázinjektor-készlet: G30-LPG (propán/bután)
Referenciák:
