Ez az 50 literes kapacitású, nagy teherbírású Bratt serpenyő bármely professzionális konyhában használható. Lehetővé teszi a legfinomabb ételek nagy mennyiségben történő elkészítését. A Bratt serpenyő könnyen dönthető. A dönthető tálcával az egész serpenyőt egy mozdulattal lecsöpögtetheti. A pörkölő elülső részén található kurbli segítségével függőleges helyzetig emelheti a serpenyőt, így az teljesen kiüríthető. Ezenkívül a 8 mm vastag alja rozsdamentes acélból készült a korrózióállóság érdekében. Ez a vastag fenék biztosítja a hő egyenletes eloszlását is.
Hőszigeteléssel ellátva
A vendéglátóiparban elengedhetetlen a biztonságos munkavégzés. Ez a Bratt serpenyő biztonsági rendszerrel van ellátva, amely kikapcsolja az áramot és a fűtést, ha a fedele nyitva van. A biztonsági termosztát megakadályozza a pörkölő túlmelegedését. A hőmérséklet 50 és 300ºC között állítható. A hősugárzás korlátozása és az energiafogyasztás csökkentése érdekében a pörkölő hőszigeteléssel van ellátva. A sütőedényben lévő víz kézzel tölthető fel
Könnyen tisztítható
A Bratt serpenyő állítható lábakkal rendelkezik, így mindig szilárdan és stabilan áll, bármilyen felületre is helyezzük. Mind a ház, mind a fedél fogantyúja rozsdamentes acélból készült. A sütőedény lekerekített sarkokkal rendelkezik a könnyű tisztítás érdekében. A sima felületeket egy vödör vízzel, enyhe mosószerrel és nedves ruhával vagy szivaccsal lehet tisztítani.
- 8 mm vastag rozsdamentes acél alj a korrózióállóság érdekében
- Kerek sarkok a könnyű tisztítás érdekében
- Stabil lábak a stabilitás érdekében
- Termosztatikus hőmérséklet-szabályozás 50-300 fok között
- Hőszigetelés a korlátozott hősugárzás és az alacsony energiafogyasztás érdekében
- Könnyen használható billenő mechanizmus
- Méretek: Szélesség: 800 x magasság: 700 x magasság: 850 mm
- Nettó kapacitás: 50 liter
- 400V / 50Hz / 3 fázis 7500 Watt
Ezt a terméket dugó nélkül szállítjuk
- Nettó súly: 115 kg
- Kapacitás: 50L
- Méretek: B80 x D70 x H85cm
- 400V / 50Hz / 3 fázis 7500W
Referenciák:
