Kapacitás: Két kamra, mindegyikben 6 db 36 cm-es pizza, tehát összesen 12 pizza egyszerre süthető
Belső méretek (kamránként): 1080 × 720 × 140 mm, akár nagyobb pizzákhoz is megfelelő méret
Külső méretek: Külső méretek: 1 010 × 1 210 × 750 mm
Teljesítmény és áramellátás: 18 kW, választható 230 V egyfázisú vagy 400 V háromfázisú csatlakozással; frekvencia: 50 Hz
Hőmérséklet-tartomány: 50–500 °C, tökéletesen megfelel pizzák, péksütemények és egyéb melegételek sütésére
Súly: kb. 240–316 kg, nagy teherbírású és tartós felépítéssel