Belső méret (kamránként): 720 × 720 × 140 mm – akár 4 db 36 cm átmérőjű pizza sütésére alkalmas kamra. Összesen 8 pizza egyidejű sütése lehetséges, felül és alul 4-4 darabos elrendezéssel
Külső méretek: kb. 1 010 × 850 × 750 mm (szélesség × mélység × magasság)
Teljesítmény és feszültség: 12 kW, választható 230 V egyfázisú vagy 400 V háromfázisú áramellátás, 50 Hz
Hőmérséklet-tartomány: 50–500 °C, ideális különböző pizza- és péksütemény-féleségekhez
Súly: nagyjából 164–200 kg, típus és felszereltség függvényében
