EVO 60 Süteményes pult beépített aggregáttal, ventilációs hűtéssel van ellátva az állandó és egyenletes hőmérséklet elosztás érdekében. Nem csak cukrászdai termékek, hanem előre csomagolt élelmiszerek, szendvicsek és hideg ételek tárolására is kiváló. A süteményes pult hátsó hőálló tolóajtóval, tömítéssel, nyitható frontüveg biztonsági rendszerrel, felső megvilágítással, három üveg polccal, mely állítható magasságú, neon világítással , temperált hőálló üveg oldal falakkal és kivehető alsó polcokkal rendelkezik.
A típusból létezik melegentartó verzió is EVO HOT, amivel akár +65° érhető el, a frissen sült vagy meleg ételek frissen és melegen tartásához.
