Kérdésed van? Hívd ügyfélszolgálatunkat! +36 20 290 7690
Hétfőtől- Péntekig: 08:00-16:00 vagy írj nekünk: info@fred.hu
Ezzel a professzionális bain marie-val fokozatosan készítheti el az ételeket vagy melegítheti fel azokat. Ez megakadályozza, hogy a gondosan elkészített ételek megégjenek, vagy a tányérra kerüljenek az ízek. Étteremben, étkezdében vagy szállodában dolgozik, és nagy létszámú csoportok számára kell melegen tartania az ételeket? Akkor ez a bain marie is több mint üdvözlendő. A bain marie-ba egy 1/1 GN méretű edényt helyezhet, amelybe a melegítendő ételt teszi. Mivel a víz a GN tartály külső oldalán melegszik, és nem melegszik 100ºC-nál melegebbre, az ételek soha nem forrnak fel, így nem égnek meg és nem válnak szét.
A nagy teherbírású alkatrészeinek köszönhetően a bain marie intenzív használatra készült. Ezt a konyhai készüléket elhelyezheti egy sütősorban. A víztartály edzett rozsdamentes acélból készült és lekerekített sarkokkal rendelkezik. A tartályba kézzel tölthet vizet, és a lefolyócsapnak köszönhetően a tartály nagyon könnyen kiüríthető. A biztonsági termosztát akár 90ºC-os hőmérsékletet is képes kezelni. Amint a jelzőfény kialszik, a víz elérte a hőmérsékletet, és használhatja a bain marie-t. Ezt a konyhai készüléket GN tartályok nélkül szállítjuk.
Ez a professzionális bain marie hatékony és gyorsan felmelegszik. Emellett könnyen és gyorsan tisztítható. Kapcsolja ki a készüléket, és vegye ki a GN-tartályokat a tartályból. Ezek a tálcák mosogatógépben moshatóak. Legyen óvatos a vízcseppekkel, forróak lehetnek, ha épp most használta a bain marie-t. A vizet a lefolyócsap segítségével engedheti le. Ezután a bain marie-t nedves ruhával és enyhe mosószerrel tisztíthatja. Törölje újra szárazra a bain marie-t egy ruhával.
A terméket dugó nélkül szállítjuk
Referenciák:
