A professzionális konyhákban, ahol nagy főzőkapacitásra van szükség, ez a prémium kategóriás főzőedény tökéletesen megfelel. Ebben a kerek főzőedényben számos különböző ételt főzhet, párolhat és süthet. Kifejezetten úgy tervezték, hogy hatékonyabbá tegye a főzést. Van például egy nagyméretű leeresztő szelep a folyékony ételek lefolyásához, valamint nagyméretű vezérlőgombok és könnyen leolvasható nyomásmérő.
Indirekt fűtési rendszer
Ez a bogrács gázzal működik, és a gyújtásrendszerhez hasonlóan elektronikusan vezérelt fojtószelepekkel rendelkezik. A mikroperforált égők rozsdamentes acélból készültek, és lángvédelemmel vannak ellátva. A serpenyő dupla falú, amelyet vízzel kell feltölteni, és közvetett fűtési rendszert hoz létre. Ezáltal ideális olyan ételekhez, amelyeket vízben főz, például zöldségekhez, burgonyához, rizshez, kolbászhoz és húshoz. A biztonsági termosztát véd az alacsony vízszint ellen, hogy az ételek ne égjenek meg gyorsan. A kiegészítő szigetelőanyagnak köszönhetően a hőveszteség és az energiafogyasztás is minimálisra csökken.
Könnyen használható
A 172 kg-os súlyával ez egy vaskos főzőkészülék, mégis nagyon könnyen kezelhető. A kétrétegű fedélnek nagyméretű fogantyúja és ellensúlyozással ellátott nyitómechanizmusa van, így a nyitás és a zárás zökkenőmentes. A nyomásmérő a készülék tetején található, így a nyomás jól leolvasható. A könnyű használathoz hozzátartozik, hogy könnyen tisztítható. A belseje kerek és a rozsdamentes acélnak köszönhetően mindenhol simára van csiszolva. A főzőedénynek szüksége van egy praktikus leeresztő szelepre is, hogy a folyadékot gond nélkül eltávolíthassa. Ez nemcsak a főzővíz leengedéséhez hasznos, hanem a tisztítás során is nagyon praktikus.
Jellemzők
- Rozsdamentes acélból készült kerek főzőedény a gyors tisztítás érdekében
- Extra szigeteléssel a teljes bogrács felett a minimális energiaköltségek érdekében
- Rozsdamentes acél mikroperforált égők lángvédelemmel az extra biztonság érdekében
- Indirekt fűtési rendszer telített gőzzel 110°C-ig terjedő telített gőzzel
- Nyomáscsökkentő szelep megakadályozza a túlnyomást
- Jól leolvasható nyomásmérő
- Energiaszabályozás vezérlőgombbal
- Lefolyószeleppel felszerelve az ételek könnyű eltávolításához
- Külső szelepet tartalmaz a felesleges levegő eltávolításához
- Alkalmas PB-gázhoz vagy földgázhoz
Termékleírások
- Készülék méretei: Méretek: W100 x D110 x H85cm
- Teljes gázteljesítmény: 33,0 kW
- Beépített gázinjektorok: G25 - földgáz
- Extra gázinjektor-készlet: G30 - PB-gáz (propán/bután)
Megjegyzés: A képen látható termék némileg eltérhet a tényleges modelltől
Referenciák:
