Ez a professzionális salátabútor a vendéglátóipari konyhában a legértékesebb, és ideális a szendvicsek készítéséhez és a saláták összeállításához. A salátáskészletet Gastronorm tálcákkal használhatja, és a rozsdamentes acél fedővel lezárható, hogy megvédje az összetevőket. Ezenkívül a salátáskészlet tartós műanyag vágódeszkával van felszerelve a zöldségek vágásához vagy például a szendvicsek feltöltéséhez. A salátáskanna kapacitása 400 liter, és 137 cm hosszú. Kérjük, vegye figyelembe: A gasztronorm tálcák nem tartoznak az alapfelszereltséghez.
Három ajtó, mindegyik ráccsal
A salátasarok munkafelülete rozsdamentes acélból készült, és három robusztus, rozsdamentes acélból készült ajtóval rendelkezik. Mindegyik ajtó mögött egy-egy polc található, amely magassága állítható. A digitális hőmérsékletszabályozóval 0 és 10ºC között állíthatja be a hőmérsékletet. A salátasarok továbbá ventilátorral ellátott hűtőrendszerrel rendelkezik. Ennek előnye, hogy a hideg levegőt körbefújja, így minden termék végig hűvös marad. Három oldalról habosított párologtató van beépítve, és az egyedi hűtési ciklus csökkenti a jégképződést. A hűtőszekrényben használt hűtőközeg R600a, amely CFC-mentes.
Gyors és egyszerű tisztítás
Mielőtt elkezdené a tisztítást, kapcsolja ki a salátalevelet. A rozsdamentes acélfelületeknek köszönhetően a salátaláda tisztítása gyors és egyszerű feladat. Vegyen egy nedves ruhát és egy kevés tisztítószert. Ügyeljen arra, hogy tisztításkor ne használjon túl sok vizet, hogy elkerülje a kondenzáció és a jégképződést. A belső és a külső felületet is tisztíthatja így. Fontos azonban, hogy a tisztítás után mindent töröljön szárazra egy puha ruhával. A legjobb eredmény érdekében vegye bele az ajtócsíkokat is, és áztassa be a polcokat szappanos vízbe
- Erős, rozsdamentes acélból készült csuklós fedél és tartós műanyag vágódeszka
- Állítható polcokkal felszerelve (ajtónként egy-egy)
- 7 keresztrúddal szállítva: 3 x 530 és 4 x 176 mm
- Digitális hőmérséklet-szabályozás (DIXELL)
- Hűtőrendszer ventilátorral
- Habosított párologtató 3 oldalon
- Egyedi hűtési ciklus a jégképződés csökkentésére
- Belül és kívül rozsdamentes acélból AISI 304
- R290 / CFC-mentes hűtőközeg
- Maximális környezeti hőmérséklet 32?
- Kompakt 35 mm-es védőszigetelés
- Hőmérséklet: celsius-fok: 0 ° és + 10 ° Celsius-fok között
- Szabványos, exkluzív GN tartályok
- Belső méretek: B129,5 x D59,5 x H50cm
- Külső méretek: Sz136,5 x D70 x H88cm
Referenciák:
