Kombigőzölős sütő - 11 x 1/1 GN tálca - Digitális kijelző

Ez a gyönyörű kialakítású kombi gőzsütő egy professzionális készülék, a Maxima által ismert csúcsminőségű kialakítással. A 11 x 1/1 GN tálca befogadóképességével ez a sütő intenzív munkára is alkalmas. Emellett széles hőmérséklet-tartomány és 10 gőzfokozat segíti az optimális eredmények elérését.

Robusztus készülék

Azokban a konyhákban, ahol az emberek keményen dolgoznak, és az időt soha nem lehet elvesztegetni, csak a legjobb berendezéseknek van helye. A teljesen rozsdamentes acélból készült konstrukcióval a megbízhatóság kiemelkedik ennek a kombi gőzölős sütőnek a kínálatából.

Nemcsak a minőségre, hanem ennek a kombi gőzsütőnek a képességeire is számíthat. Két ventilátorral rendelkezik, amelyek fordított funkcióval rendelkeznek, hogy mindent azonos hőmérsékletre hűtsön és tartson.

Ezenkívül a digitális érintőkijelzővel minden funkciót beállíthat, beleértve a gőz százalékos arányát, az időt és a hőmérsékletet.

Könnyen tisztítható

A lehető legegyszerűbb tisztítás érdekében a ház és a belső kamra teljes egészében rozsdamentes acélból készült. Ennek a sima anyagnak köszönhetően a készülék letörlése gyors és egyszerű. A lekerekített sarkok megakadályozzák a szennyeződések felhalmozódását. Az IPX4 védettségnek köszönhetően a tisztítás során biztonságosan használhat vizet anélkül, hogy bármiben kárt tenne.

Tulajdonságok:

• Professzionális, könnyen kezelhető kombi gőzsütő

• Robusztus, rozsdamentes acél ház, ajtó és belső kamra lekerekített sarkokkal

• Nagy teljesítményű rozsdamentes acél fűtőelemek

• Teljes körű és hatékony hőelosztás (félig statikus és szellőztetett)

• Két ventilátorral felszerelve, fordított funkcióval

• Könnyen állítható ajtó

• Dupla atermikus üvegezés

• Élelmiszeripari szilikon ajtótömítés

• Teljesen digitális vezérlés és kijelző

• Egyszerű és világos kezelőmenü

• Digitális érintőkijelző a nedvességtartalom, az idő és a hőmérséklet kijelzéséhez

• Érintőkijelző Black Mask technológiával

• A főzési idő percekben és órákban állítható be

• Teljesen állítható a tökéletes elkészítéshez

• 100 program 10 fázissal

• 10 gőzfokozat: 10-100% gőz

• Hőmérséklet: 30-270°C

• Előmelegítési hőmérséklet: 180°C

• Fel van szerelve hűtési funkcióval

• Automatikus hibajelző rendszer

• USB-porttal a HACCP-adatok és programok számára

• Hőmérsékletjelző fények

• Biztonsági kapcsoló a túlmelegedés ellen

• Világítással a belső kamrában és az ajtóban

• Négy állítható magasságú lábon áll

• Könnyen tisztítható és karbantartható

• Kiváló minőség, hosszú élettartammal

Termékleírások

• 11 x 1/1 GN tálca befogadóképessége

• A GN-tartály méretei: Szélesség: 53 x 32,5 cm

• Tálcák távolsága: 68 mm

• Védelem: IPX4

• Nettó súly: 114kg

• Belső kamra méretei: B53 x D32,5 x H98cm

• Készülék méretei: B73 x D84,9 x H113cm

• Teljes elektromos teljesítmény: 15,4 kW

• 400V/50Hz/3fázis 15400W

Ezt a terméket dugó nélkül szállítjuk.

Opcionálisan:

• Rozsdamentes acél alap, tálcatartóval együtt

• Páraelszívó

Referenciák: