Az ételek párolása segít megőrizni az ízeket, a tápanyagokat és a színt hosszabb ideig. Ez olyan ételeket eredményez, amelyek nemcsak jól néznek ki, hanem ízletesek is. Ez egy egészséges módja az ételek elkészítésének a vendégek számára. Ráadásul az ételek párolás közben nem száradnak ki, így egyenletes minőségű ételeket készíthet. A kiváló minőségű kombi gőzölős sütő a professzionális konyhák elengedhetetlen készüléke. Ez a modell kiválóan alkalmas ételek előállítására, köszönhetően a 10 x 1/1 GN tálca befogadóképességének. Emellett akár 10 x Bakerynorm (60 x 40 cm) méretű tálcákhoz is alkalmas.
