Egy professzionális salátasarok minden vendéglátóipari konyhában jól használható szendvicsek vagy saláták készítéséhez. Ez a 90 cm hosszú salátáskészlet két rozsdamentes acél ajtóval és egy tartós műanyagból készült, luxus kivitelű vágódeszkával rendelkezik, amely hasznos a kenyérsütemények felvágásához vagy a zöldségek aprításához. A salátasarok 257 literes űrtartalommal rendelkezik, és alkalmas Gastronorm edényekhez, de ezeket alapfelszereltségként nem szállítjuk. Ajtónként egy polc található, amely magassága állítható.
Mindig a megfelelő hőmérséklet
A salátafülke hőmérséklete 0 és 10ºC között állítható a praktikus digitális hőmérséklet-szabályozóval. A salátás hűtőrendszer gondoskodik arról, hogy a levegő körbefújja a hűtőtáskát, így a termékek mindenütt egyformán hűvösek maradnak. Ezenkívül három oldalon habosított párologtatók vannak, és a salátafülke egyedi hűtési ciklussal van felszerelve, amely csökkenti a jégképződést. A hűtőrendszerben használt hűtőközeg az R600a, és nem tartalmaz CFC-t.
Könnyen tisztítható
A salátaláda tisztítása egyszerű, köszönhetően a rozsdamentes acélból készült anyagoknak. Fontos, hogy alaposan tisztítsa ezt a salátalétát, mivel rendszeresen változó élelmiszerekkel fog dolgozni. Tisztítás előtt kapcsolja ki a salátafőzőt. A belsejének tisztításához használjon nedves ruhát és enyhe tisztítószert. Vigyázzon, hogy ne használjon túl sok vizet a tisztítás során, hogy elkerülje a kondenzáció és a jégképződést. Emellett mindig szárítson meg mindent megfelelően, mielőtt újra bekapcsolja a salátáskészüléket. Ne felejtse el megtisztítani az ajtócsíkokat, és a polcokat is tegye szappanos vízbe, hogy tisztán tartsa őket.
- Erős, rozsdamentes acélból készült csuklós fedél és tartós műanyag vágódeszka
- Állítható polcokkal felszerelve (ajtónként egy-egy)
- 6 keresztrúddal szállítjuk: 2 x 530 / 2 x 325 / 2 x 176 mm
- Digitális hőmérséklet-szabályozás (DIXELL)
- Hűtőrendszer ventilátorral
- Habosított párologtató 3 oldalon
- Egyedi hűtési ciklus a jégképződés csökkentésére
- Belül és kívül rozsdamentes acélból AISI 304
- R600a / CFC-mentes hűtőközeg
- Maximális környezeti hőmérséklet 32?
- Kompakt 35 mm-es védőszigetelés
- Hőmérséklet: celsius-fok: 0 ° és + 10 ° Celsius-fok között
- Szabványos, kizárólagos GN tartályok
- Belső méretek: B83 x D59,5 x H50cm
- Külső méretek: B90 x D70 x H88cm
Referenciák:
