Ez a 60 x 40 cm-es, 6 db 60 x 40 cm-es lap kapacitású digitális combisteamer / péksütő nagyon alkalmas a nagyméretű gyártáshoz. Robusztus, teljesen rozsdamentes acélszerkezetű, teljesen digitálisan vezérelhető péksütő.
- Professzionális, könnyen kezelhető bake-off / péksütő sütő
- Robusztus rozsdamentes acél ház, ajtó és belső kamra lekerekített sarkokkal
- Nagy teljesítményű rozsdamentes acél fűtőelemek
- Teljes körű és hatékony hőelosztás (félstatikus és szellőztetett)
- Felszerelve 2 ventilátorral, fordított funkcióval
- Élelmiszeripari minőségű szilikon ajtógumi
- Teljesen digitális vezérlés és kijelző
- Egyszerű és világos kezelési menü
- Digitális érintőkijelző a páratartalom, a hőmérséklet és az idő kijelzéséhez
- Érintőkijelző Black Mask technológiával
- Percekben és órákban állítható főzési idő
- Teljesen állítható a tökéletes elkészítéshez
- 10 gőzfokozat: 10% - 100% gőz
- Hőmérséklet 30°C-tól 260°C-ig
- Előmelegítési hőmérséklet 180°C
- Hűtési funkcióval felszerelve
- Automatikus hibajelző rendszer
- USB-porttal a HACCP-adatok és programok számára
- Biztonsági kapcsoló a túlmelegedés ellen
- Világítással a belső kamrában
- 4 állítható magasságú lábon áll
- Könnyen tisztítható és karbantartható
- Kiváló minőség, hosszú élettartammal
Termékleírások
- Kapacitás 6 tálca számára 600 x 400 mm
- Tálcaméretek: Szélesség 600 x magasság 400 mm
- Védelem típusa: Tálcák: A tálcák a tálcán elhelyezett tálcákhoz tartoznak: IPX3
- Belső kamra méretei: Méret: B600 x D480 x H550 mm
- Méretek készülék: B850 x D1035 x H850 mm
- Teljes gázteljesítmény: 13,5 kW
- Ezt a terméket dugó nélkül szállítjuk
Opcionális:
- Rozsdamentes acél alap, tálcatartóval együtt
Referenciák:
