Ez a péksütő egy professzionális gőzsütő, amely a Maxima céggel már megszokott kiváló minőségi jellemzőkkel rendelkezik. A 60 x 40 cm méretű hat tálca befogadására alkalmas készülék nagy termelési kapacitással rendelkezik.
Robusztus készülék
Azokban a konyhákban, ahol az idő mindig fontos, és soha nem szabad pazarolni, csak a legjobb berendezésnek van helye. Teljes rozsdamentes acélszerkezetével a megbízhatóság minden bizonnyal ennek a péksütőnek az erőssége. És nemcsak a minőségre, hanem a sütő képességeire is lehet számítani. Ez a sütő két ventilátorral rendelkezik, amelyek fordított funkcióval rendelkeznek, hogy hatékonyan csökkentse és azonos hőmérsékleten tartsa az összes süteményt.
Könnyű kezelhetőség
Az érintőkijelzőn lévő digitális vezérlésnek köszönhetően könnyedén beállíthatja a nedvességtartalmat, a hőmérsékletet és az időt pontosan úgy, ahogyan szeretné. A sütési idő órákban és percekben is beállítható. A 30-270°C közötti széles hőmérséklet-tartománynak és a tíz gőzfokozatnak köszönhetően mindig a legjobb eredményt érheti el!
A könnyű kezelhetőség fontos része a tisztítás is. A rozsdamentes acél ház, az ajtó és a belső kamra a sima felületnek és a lekerekített sarkoknak köszönhetően könnyen tisztítható.
Tulajdonságok
- Professzionális, könnyen kezelhető péksütő
- Robusztus rozsdamentes acél ház, ajtó és belső kamra kerek sarkokkal
- Nagy teljesítményű rozsdamentes acél fűtőelemek
- Teljes és hatékony hőelosztás (félig statikus és szellőztetett)
- Két ventilátorral felszerelve, fordított funkcióval
- Könnyen állítható ajtó
- Dupla atermikus üvegezés
- Az ajtó gumitömítése élelmiszeripari szilikonból készült
- Teljesen digitális vezérlés és kijelző
- Világos és könnyen olvasható kezelőmenü
- Digitális érintőkijelző a nedvességtartalom, a hőmérséklet és az idő kijelzéséhez
- Érintőkijelző Black Mask technológiával
- A főzési idő percben és órában is beállítható
- Teljesen állítható a tökéletes elkészítéshez
- Felszerelve 100 programmal 10 fázissal
- 10 gőzfokozat: 10-100% gőz
- Hőmérséklet: 30-270°C
- Előmelegítési hőmérséklet: 180°C
- Hűtési funkcióval felszerelve
- Automatikus hibajelző rendszer
- USB-porttal a HACCP-adatok és programok számára
- Hőmérsékletjelző lámpák
- Biztonsági kapcsoló a túlmelegedés ellen
- Világítással a belső térben
- Négy állítható magasságú lábon áll
- Könnyen tisztítható és karbantartható
- Kiváló minőség, hosszú élettartammal
Termékleírások
- Kapacitás 6 tálca számára: 60 x 40cm
- Tálcaméretek: A tálcák mérete: Szélesség: 60 x 40cm
- Tálcák távolsága: 8cm
- Védelem: IPX4
- Nettó súly: 109kg
- Belső méretek: B60 x D40 x H70cm
- Készülék méretei: B85 x D103,5 x H85cm
- Teljes elektromos teljesítmény: 10,4 kW
- 400V / 50Hz / 3 fázis 10400W
Ez a termék dugó nélkül kerül forgalomba.
Opcionális:
- Rozsdamentes acél alap, tálcás állványt tartalmaz
- Páraelszívó
Referenciák:
